鹽/鈉質

一件糕點
含1g鹽/鈉

糖 / 碳水化合物

 一件糕點
=16克重
=半碗白飯
=3茶匙糖
油 含5g脂肪
=1茶匙油

會産生的疾病

膽固醇

糖易患有糖尿病

成年人每日吸收糖份應少於25g，即6茶匙或約5粒方糖以下


根據世界衞生組織建議計算，每日不應食多於8茶匙的糖，即不多於4至5粒糖蓮子。他補充，食精製糖可即時令血糖急升，糖尿病患者尤其不應食。